Stage de plantes comestibles

Apprenez à identifier certaines plantes comestibles et toxiques, comprenez les milieux dans lesquels elles poussent, cuisinez-les et enfin, dégustez-les !

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Apprenez les plantes comestibles

Rendez-vous à 9h30 le samedi matin aux Tréteaux du collet (30450 Concoules) où l'on passera l'intégralité du stage. On visitera les lieux : un théâtre atypique dans un écrin de verdure, on parlera des règles de cueillette et du pourquoi s'intéresser aux plantes ! Nous enchaînerons sur des activités ludiques de reconnaissance de plante avant de ramasser quelques fleurs afin de décorer notre salade du midi.

Après un bon repas "maison" à partir de légumes du jardin, nous partirons en balade d'environ 3 km autour des Tréteaux du collet afin de croiser une multitude de plantes et de se poser beaucoup de questions à leur sujet. S'ensuivra une session de ramassage afin de préparer tous ensemble le repas du soir à partir de notre cueillette.

Le dimanche, nous prendrons le temps de déguster un petit-déjeuner aux couleurs locales, avant d'aller visiter les plantes sauvages que l'on trouve dans les potagers, un milieu bien particulier où les mauvaises herbes peuvent parfois se manger ! Nous récolterons la base de notre salade du midi et réviserons les plantes apprises la veille.

Le repas passé, nous pourrons faire un "escape game" sur le thème de la botanique afin d'en apprendre plus de manière ludique. Le stage se finira aux environs de 16h, avec une évaluation de chacun sur ce qu'il aura appris et comment aller plus loin !

Faites de la cuisine

J'organise ces stages à la demande pour des groupes constitués. Si vous êtes intéressé, envoyez-moi un message et je ne manquerai pas de vous re-contacter.

150€ / personne pour les deux jours de stage. Je fournis tout ce qu'il faut pour cuisiner (du repas du samedi midi au repas du dimanche midi). Minimum 4 personnes. Maximum 7-8 personnes.

aux Tréteaux du collet

Rendez-vous aux Tréteaux du Collet. Point GPS : 44.384387, 3.975092

Infos pratiques