Randonnées en Cévennes

article du 17/02/2019

Fleurs de noisetier

fleur_noisetier

Chez les plantes à fleurs, au niveau de la reproduction, on trouve de tout. Il y a des plantes aux organes reproducteurs (les fleurs) à la fois mâle et femelle : elle ont un pistil (partie femelle) et des étamines (partie mâle). Il y a aussi des plantes avec des plants mâles (qui portent uniquement des fleurs mâles) et des plants femelles (qui portent uniquement des fleurs femelle). Enfin, pour compliquer un peu, il y a aussi des plantes qui portent à la fois des fleurs femelles et des fleurs mâles !
Sur cette photo, ce que vous voyez, mis à part les bourgeons, c'est une fleur de noisetier. Plus précisément, c'est une fleur femelle, qui donnera plus tard une future noisette ! Les fleurs mâles, on les trouve sur les mêmes branches, ce sont ce qu'on appelle les chatons. Les noisetiers sont un des premiers arbustes qui fleurissent au printemps.
J'ai d'ailleurs trouvé une recette de chatons de noisetiers au chocolat que j'essaierais prochainement.

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